Гриби: профілактика отруєнь та перша допомога
Страви з грибів традиційний продукт у раціоні мешканців багатьох регіонів України. Але ці дарунки лісу є небезпечним продуктом харчування, який може призвести до отруєння, а іноді - смерті. Отруєння організму викликають алкалоїди та сполучення важких металів, що містяться в грибах. За інформацією «Вінницького обласного центру контролю та профілактики МОЗ України» за 2023 рік на території Вінницької області зареєстрували 11 постраждалих від отруєння грибами, серед яких одна чотирирічна річна дитина.11:38 05.07.2024
